四城同创向ldquo地沟油rd [复制链接]

　　日前，《淮安市餐厨废弃物处理规划》专家评审会召开，我市将在王元和盱眙新建两座餐厨废弃物处理厂，其中位于王元的市餐厨废弃物处理厂年底前试运营。

　　据了解，我市餐厨废弃物主要流向一是被私人回收，部分成为城市周边个体养猪场的养猪饲料；二是被倒入下水道；三是被不法商贩收走提炼“地沟油”；四是混入生活垃圾，被环卫部门运往垃圾场填埋。

　　市环卫事业处副主任赵洪飞说，目前，淮安市规范化、专业化的收集和运输队伍较少，大部分餐厨废弃物的收集及运输处于无序状态。餐厨废弃物成分复杂，极易腐烂变质，含有多种致病菌和有*有害成分，在餐具洗涤、运输等过程中可能混入铝、汞、镉等重金属成分以及有机化合物、苯类化合物等。以餐厨废弃物为主要饲料喂养猪的“垃圾猪”，与人类食物链相连，对人类会产生潜在、不确定性的传播疾病的风险；“地沟油”回流至餐桌，对人们的身体健康造成直接危害。

　　据统计，目前我市城区餐厨废弃物产生单位约家，其中餐饮企业(饭店、宾馆)约家，*府、企事业单位食堂约家；涟水、洪泽、盱眙、金湖的餐厨废弃物产生单位约家。每天产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨废弃物约吨，年产量达11.7万多吨。

　　赵洪飞介绍，市餐厨垃圾废弃物处理厂项目选址于王元生活垃圾填埋场第二填埋区预留地。该项目总用地面积70亩，设计处理餐厨废弃物能力为每日吨，含有厌氧沼气系统、餐厨废弃物处理系统、“地沟油”加工系统等;配备只升专用收集桶和专门的收集车辆，负责市区、涟水、金湖、洪泽的餐厨废弃物收集。盱眙县餐厨废弃物处理厂作为补充，负责盱眙县的餐厨废弃物收集，处理规模达35吨/日。

　　赵洪飞说，餐厨垃圾废弃物处理厂对收集来的餐厨废弃物进行多度的加热处理，就好比重新烧开一次，再经过分拣、固液分离、破碎、制浆等预处理工艺后，分离出的油脂纳入生物柴油提炼系统，制浆的物料进入厌氧消化发酵系统。发酵过程产生的沼气经净化处理后，进入沼气锅炉燃烧供热。当到达一定规模后，产生的沼气将会被用来并网发电和制作天然气。整个处理过程不会对周边环境产生污染。

　　据市餐厨垃圾废弃物处理厂负责人周水宏介绍，未来餐厨垃圾回收车辆将装有GPS定位系统，如车辆偏离设定路线，公司会马上展开调查；收集桶中配有滚轮以及称重芯片，如果员工私自出售泔脚、“地沟油”，将被开除；车辆进场、过地磅、倒料等生产环节都有视频摄像传送到市环境卫生管理处监控中心，24小时实时监控。

　　周水宏说，为杜绝餐厨废弃物非法加工、收集无序、随意处置的问题，我市将严格参照《江苏省餐厨废弃物管理办法》、《淮安市餐厨废弃物管理实施方案》，对违反餐厨废弃物管理规定，随意倾倒、堆放，擅自收运、处置，违规加工、销售餐厨废弃物及其产品等行为依法处理，涉嫌违法犯罪的移交司法机关。

　　赵洪飞说，根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》，餐厨废弃物产生单位未依法向当地人民*府市容环境卫生行*主管部门备案餐厨废弃物收集运输协议的，由县级以上地方人民*府市容环境卫生主管部门责令其备案；拒不备案的，可以处0元以上元以下罚款。