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TUhjnbcbe - 2024/10/11 16:26:00
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天气晴好,满载着今年“第一网”的收成,淮安市洪泽区西顺河镇大闸蟹养殖户高维明赶到码头卸货交易。从6月下旬起,洪泽湖“六月黄”进入了销售旺季。在江苏众多螃蟹品牌中,洪泽湖大闸蟹因养殖历史悠久、生长环境独特、肉质肥美鲜嫩而自成特色,与阳澄湖大闸蟹并称为中华绒螯蟹之“南北双雄”,“六月黄”则是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳。据了解,洪泽区大闸蟹养殖面积为8.5万亩,年产量约吨。近年来,当地差异化发展大闸蟹产业,从以往的秋季上市发展为一年两季上市。“作为洪泽湖‘六月黄’主产地,洪泽本地市场价格保持亲民价位,一两半到二两规格的,市场价在25-30元/斤;二两规格的,市场价在35-45元/斤。”据洪泽湖水产大市场相关人士介绍,进入7月,‘六月黄’将大批量上市。目前,洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外,更多是发往苏州、上海、杭州等地,近期还将直供澳门。(张汉马晓波)
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